Josette Hoek

Josette Hoek (1950) is de oudste dochter van Rits Hoek. Na haar werk als managementassistent in onder andere de juridische sector is Hoek nauw betrokken geweest bij de oprichting en de exploitatie van Suitehotel & Restaurant Posthoorn in Monnickendam, dat haar zoon exploiteert. Sinds 2008 heeft het restaurant een Michelinster. Daarnaast zit Hoek in het bestuur van de Stichting Alkmaarse Synagoge.

In 2022 publiceerde zij samen met Janneke Donkerlo de biografie van Rits (Bob) Hoek: Leven in de schaduw van Auschwitz.